Seasonal Star: Kombucha de temporada 330ml
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Kombucha especial Otoño: Llénate de antioxidantes
Esta es nuestra Kombucha de temporada que se elabora con ingredientes ecológicos y locales, dependiendo de lo que haya florecido o brotado del suelo. Desde las manzanas de invierno, las peras y el membrillo, hasta las fresas y el hinojo de verano, nos encanta experimentar con lo que se cultiva estacionalmente. Esta es una Kombucha viva, llena de antioxidantes del té de montaña, y acompañada por todos los beneficios medicinales de las hierbas de temporada, plantas botánicas y frutas jugosas
Ingredientes: Agua filtrada, azúcar de caña* (casi todo el azúcar es consumido durante la fermentación), zumo de granada* (4.5%), zumo de uva blanca* (3%), té verde de Ruanda (Camellia sinensis) *, cultivo vivo de Kombucha SCOBY, yemas de pino* (0.02%)
*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica y de comercio justo.
Información nutricional (100 ml): Energía 109kj/26kcal, Grasas 0g, de las cuales saturadas: 0g, Carbohidratos: 6.5g, de los cuales azúcares: 6.5g, Proteínas: 0g, Sal: 0.01g
Valores nutricionales
En Bioma elaboramcos kombuchas bajas en azúcar y en calorias.
Utilizamos justo el azúcar que necesita el scoby para crecer y crear este elixir de vida llamado kombucha. No añadimos azúcar después de la fermentación así que el sabor es totalmente natural, si bebes Bioma bebes Kombucha de verdad.
Recuerda que casi todo el azúcar es consumido en su totalidad por el SCOBY
Sobre Bioma Kombucha
Bioma Kombuchas son bebidas funcionales creadas con hierbas medicinales y aromáticas y, frutas de temporada, respetando los ciclos naturales.
Nuestros sabores únicos y exclusivos
Nuestra producción es artesanal (mínimo 7 días de fermentación) y tradicional, respetando todos los procesos de fabricación para que Bioma Kombucha sea una kombucha real y autentica, no hay muchas así en el mercado.
Todos nuestros ingredientes son ecológicos, de proximidad y de alta calidad.
Hierbas y Chakras
Bioma Kombucha ha desarrollado recetas únicas basadas en medicina natural teniendo en cuenta los beneficios energéticos de las plantas para crear una kombucha con beneficios para tu salud y bienestar.
Creative Mind, por ejemplo, con lavanda, romero y ajedrea (y planta autóctona de Cataluña y los Pirineos mediterráneos), ayuda a equilibrar el chakra del tercer ojo, el asiento de la pituitaria y el hipotálamo. Esto se debe a que estas hierbas tienen un efecto calmante y relajante sobre la mente y nuestro sistema nervioso.
Ingredientes principales
Bioma Kombucha utiliza SOLO ingredientes 100% ecológicos: agua filtrada, té verde de alta montaña, azúcar de caña* de comercio justo y una simbiosis de bacterias y levaduras para fermentar la bebida, llamada SCOBY.
Ingredientes de origen local (0KM) desde lúpulo, lavanda, romero, manzanilla, hasta frutas de temporada como fresas, arándanos, uva moscatel y bayas de saúco.
¡Recuerde, Kombucha se llama el elixir de la vida!
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FAQs
¿Por qué Bioma tiene poco gas?
Nuestro gas en la bebida es sutil para recordar que es una kombucha artesanal. Generalmente las marcas comerciales ponen mucho gas a sus bebidas para que sean similares a un refresco tipo Coca-Cola. Nosotros queremos que la gente sepa que la kombucha no es un refresco ordinario, sino que es un te fermentado.
¿La Kombucha tiene cafeína?
La kombucha al estar hecha con té verde, tiene cafeína (teína, pero NO correcto). Nuestro proceso de extracción es en frío (coldbrew) entonces, no se desprende tanta cafeína como en una infusión en caliente, esto se debe a que la cafeína es soluble en agua, y cuanto más caliente se usa el agua para preparar un té, más cafeína se extrae.
¿Cómo conservar la kombucha en casa?
Nuestra Kombucha no está pasteurizada, a diferencia de otras Kombuchas, y seguimos un proceso de fermentación tradicional con SCOBY, lo que significa que obtienes el beneficio adicional de los microorganismos en la bebida. Recuerda siempre conservarla en frío para mantener sus propiedades, lo mejor es entre 2°C y 8°C.
¿Pueden los niños beber kombucha?
La kombucha es una bebida muy sana llena de propiedades y es una bebida fermentada. Así que la kombucha suele tener 0,2% de alcohol. Por lo tanto, sentido común, los más pequeños mejor evitar que la beban aunque tenga rangos muy bajos de alcohol.